Контрольная закупка холодец

Загрузка плеера...
  • 1102
  • 0
  • 0
  • 0

Категория ролика: Контрольная закупка сайт

Теги: холодец, контрольная холодец, контрольная закупка, контрольная, закупка

Ножки свиные – 1 шт.;свинина – 400 г;говядина – 400 г;вода – 1,5 л;лук репчатый – 1 шт.;пастернак;петрушка;черный перец горошком – по вкусу;чеснок – 3 зубчика;соль – по вкусу;морковь – 1 шт.;перец болгарский – 1 шт. Контрольная закупка холодец. Для соуса: хрен – 60 г;сметана – 100 г;чеснок – 1 зубчик;укроп, петрушка – по вкусу. Мясо отварите вместе с цельной луковицей, кореньями и стеблями зелени в течение четырех часов. Бульон посолите незадолго до готовности. Мясо охладите, снимите с костей и разберите на мелкие кусочки. Отварную морковь порежьте кружочками, болгарский перец – тонкими полосками. В форму выложите слой нарезанных овощей, сверху – слой мяса, затем аккуратно залейте бульоном. Уберите в холодильник до застывания. Для соуса хрен смешайте со сметаной, давленым чесноком и рубленой зеленью. Подавайте холодец с помидорами, соусом и свежей зеленью. Полный выпуск "Варено-копченый окорок" - Выпуски за Декабрь 2015 - Вкусные советы - Цена и качество - Другие рубрики - Подпишись на канал! -

Код ролика:

Ссылка ролика:

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!